
Thiamine; komt voor in donkere broodsoorten, groenten, fruit, aardappelen, zilvervliesrijst. Bij tekorten ontstaat beriberi, een zenuwaandoening..
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10765

Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
Geen exacte overeenkomst gevonden.